多元餐饮品牌实现高质量增长

2024年黑珍珠餐厅指南(以下行文简称“黑珍珠”)正式发布，洲际酒店集团旗下多家餐厅蝉联并获得了佳绩，这是对其卓越餐饮品牌和团队实力的肯定，也充分体现了洲际酒店集团始终坚持的高品质服务理念。伴随甲辰新年的到来，餐饮业将迎来消费高峰，集团旗下酒店也将借此契机展现出色餐饮业务能力。

从左至右：昆明洲际酒店香稻轩中餐厅行政总厨王刚、香港丽晶酒店丽晶轩主厨郑文生与行政总厨刘耀辉、西安唐华华邑酒店彩丰楼行政总厨肖俊威、重庆丽晶酒店罗宾斯牛排馆行政副总厨潘宥辰

“黑珍珠不仅为高品质消费者提供决策参考，也成为展现城市美食文化的重要窗口。开年之际，我们很高兴洲际餐饮蝉联荣膺，再获黑珍珠餐厅指南榜单的荣誉。”洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤先生表示：“当下餐饮市场竞争激烈，集团始终砥砺前行，基于餐饮内核，全面打造别具特色的品牌矩阵，并借由集团旗下酒店的广泛布局，形成强大的影响力与号召力，推动我们精致餐饮业赓续前行。我们深知只有不断创新和提升品质，才能在激烈的竞争中脱颖而出。未来，将通过更好的餐饮与体验，满足消费者不断变化的需求，为宾客带来更多的惊喜和满足感。”

精致餐饮品牌矩阵升级

顺时而食，顺地而食，餐饮作为各地交流的纽带，加强了地域交互及消费融合。洲际酒店集团在大中华区始终坚持以中国消费者的需求为导向，以精致餐饮为核心，将中华美食文化与现代餐饮理念相结合，构筑丰富多元的餐饮品牌矩阵，展现了百花齐放、百家争鸣的繁荣景象。

“彩丰楼”作为洲际酒店集团餐饮矩阵中的重要一员，是集团餐饮品牌中发展最快的中餐品牌，十年内布局全国，数量突破55家，产品更迭彩丰楼2.0新业态，不仅在菜品上追求创新，更在服务、环境等方面坚持品牌独特品质，通过升级为宾客打造五感“丰”盈的美好回忆，全方位持续演绎“彩凤献吉”的品牌文化主张，精英厨师团队以其独特的粤菜烹饪技艺，汇聚四海菜系之长，为宾客提供丰富的餐饮体验。

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